Op 1 maaie iepenet It Tsiispakhûs de doarren mei in nije eksposysje: Molke en Meane. Jo binne fan herte wolkom fan tongersdei oant en mei snein fan 13.30 oant 16.30 oere.
De eksposysje is in projekt fan Francisca Snel, keunstner út Wommels. Sy ferkent de komplekse systemen fan lânbou en bioferskaat, tusken natuerbehâld en itensproduksje en tusken keurmerken en de karren dy’t dêryn makke wurde kinne.
It oantal greidefûgels nimt al jierren ôf en de hjoeddeiske lânbou stiet ûnder druk. In boer dy’t lân frijhâldt foar griedefûgels hat minder romte foar syn kij, wylst de minsken krekt mear kij yn it lân sjen wolle. En letter meane om Skriezen te sparjen, betsjut én skraler gers én minder foer foar de winter.
Suvelkeurmerken lykje faak ienfâldich, mar elts keurmerk hat eigen regels. De keurmerken jouwe rjochting foar de suvelproduksje en hoe’t de boer omgiet mei ko en natuer. Sa rinne boeren tsjin regels oan dy’t faak heaks steane op de werklikheid. Hokker suvel de klant kiest, en mei hokker keurmerk, hat gefolgen hoe’t in boer syn bedriuw runne moat.
Yn de eksposysje steane molkepakken dy’t troch Francisca makke binne. Dêr stiet ynformaasje op oer bioferskaat, suvelproduksje en it greidelân.
Bûten it museum binne Fryske planten te sjen en by de brêge is in stik krûderyk gerslân te sjen.
Op de boppeferdjipping is ús fêste eksposysje te sjen oer it meitsjen fan tsiis en bûter. Dêr binne âlde suvelwurktugen, tsiisplanken mei tsiis en historyske filmbylden oer it tsiismeitsjen op de buorkerij én bylden fan de earste molkfabriken te sjen.
De komende twee jaren 2026 en 2027 wordt de wisselexpositie verzorgt door onze plaatselijke kunstenares Francisca Snel: Molke en Meane.
Zij verkent de complexiteit van landbouw en biodiversiteit. De expositie belicht de spanningen in het landschap dat leeft tussen natuurbehoud en voedselproductie. Het toont een gelaagd verhaal over landbouw, biodiversiteit, keurmerken en keuzes.
Boeren willen bijdragen aan biodiversiteit maar stuiten op regels die vaak haaks staan op de dagelijkse praktijk. Wat betekent de keuze als consument bij de aankoop van zuivel hogerop in de keten, bekend als de melkstroom voor boer, koe en natuur. Deze realiteit wringt met de simplificatie van consumenten keurmerken op de zuivelverpakkingen in de supermarkt.
Het aantal weidevogels neemt al jaren af en de huidige manier van landbouw bedrijven staat onder maatschappelijke druk. Een boer die land vrijhoudt voor weidevogels heeft minder ruimte voor zijn koeien, terwijl consumenten juist meer weidegang verwachten. En later maaien om grutto’s te sparen betekent én minder voedzaam én minder voer voor de winter.
In de expositie staan melkpakken met informatie over de aspecten van deze complexiteit. Van greidelân, biodiversiteit en melkstroom.
Op de bovenverdieping staat de vaste expositie over het maken van kaas en boter. U kunt gebruik maken van QR codes die via onze tablets gelezen kunnen worden, zo krijgt u meer informatie over de diverse objecten van de expositie.
Buiten het museum zijn geveltuinen met inheemse planten aangelegd en bij de brug hebben we een stuk grond ingezaaid met kruidrijk grasland.
U ziet dat er van alles te doen is voor jong en oud.
Afgelopen exposities:
In 2025 stond de expositie in het teken van 80 jaar bevrijding na de Tweede Wereldoorlog. In deze tentoonstelling stonden drie mannen centraal: Broer de Witte, Ate Faber en Jan Eisinga, drie stakers tijdens de melkstaking.
De tentoonstelling werd aangevuld met tule doeken met portretten van stakers tijdens de melkstaking van 1943. Deze doeken werden gemaakt door Thea Zweerink.
Vanaf 28 april 2022 was deze wisselexpositie te zien, informatie over het voer van de koeien, hoe werkt een pens, waar besteedt een koe haar tijd aan etc. Verder vele verduidelijkende filmpjes en een electrospel waar u uw kennis over de zuivel kunt testen. Een voederquiz, 
de puzzelkoe, voel wat een koe eet en stop uw vingers eens in een werkende melkmachine. Kortom allemaal interessante items, dus kom eens langs voor een bezoekje.
foto’s van de nieuwe expositie …Loeigoed!!
Op de bovenverdieping is onze vaste expositie met uitleg over de kaas en boter bereiding. Beleef de tijd van weleer of zie wat er allemaal met de melk moet gebeuren voordat het in de winkel ligt. Voor jong en oud een boeiende expositie.
foto van onze vaste expositie boven over boter en kaas.
r dat zij de ogen, die zij het